水果店家为何喜欢把西瓜切一半卖? 背后四大原因不简单

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2020年6月13日09:17:57 评论 133 648字阅读2分9秒

时序进入盛夏,吃西瓜成了许多民众的消暑良伴,但是不晓得有没有人发现,为何在水果店或是路边小摊车卖的西瓜,大都是剖半或是切成一大块,露出红色果肉包着保鲜膜在卖呢?

据新浪网报导指出,商家会这么做,背后其实有四大原因,也许很多人都不大清楚。一般人会以为,是商家贴心,为消费者们着想,担心家庭成员少的人,买了大西瓜回去,会吃不完。

水果商家的老板表示,其一,是因为露出西瓜的红色部分,会促进人们的食慾及视觉感受,红色的果肉会让人食慾旺盛。原本不想吃西瓜,看到一整颗绿色的西瓜可能也没有很想吃,但一看见切开的西瓜瞬间就会想吃,于是商家就用这个方法增加销量。

第二,把西瓜切开,可以清楚看见西瓜的品质好坏。很多人不太会挑西瓜,常挑到太熟或太生的,于是商家直接将西瓜切开,让消费者在挑选时一眼即能看到熟或不熟,比起要一颗颗拍打西瓜,听声音去挑选,这种做法有用又省时。

第三、切开卖,不浪费。现在社会很多小家庭,甚至单身、独居者也不在少数,买一整颗西瓜回去吃,很容易吃不完或放得太久,所以乾脆买半个西瓜就好,也不用担心吃不完或放到坏掉。

第四、价格便宜好销售。虽然西瓜进入产季,且价格不贵,但切半的西瓜仍较一整颗来得便宜,对很多人来说,更容易接受便宜的价格,买的人也会变多,增加销量。

不过报导也提醒,西瓜含糖量相当高,甚至比苹果、李子、桃子、葡萄等水果都还高,短时间内一次吃太多恐怕会让血糖快速飙高,增加肾脏负担,尤其糖尿病患者更得注意。

水果店家为何喜欢把西瓜切一半卖? 背后四大原因不简单
苗栗县后龙镇举办西瓜评鉴,依外观、甜度、重量、肉质肉色等项目评比。记者胡蓬生/摄影

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