元宵节吃汤圆还是吃元宵?

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2020年6月17日18:11:15 评论 72 531字阅读1分46秒

元宵节吃汤圆还是吃元宵?
还在元宵、汤圆傻傻分不清吗?两种汤圆是不同的喔! 图片来源/123RF

过几天就是元宵节啦,每年到元宵节,才会有种过完年的感觉,让人期待的元宵灯会、提灯笼、猜灯谜之外,别忘了还要吃元宵、汤圆,外型圆滚饱满,象徵团圆、幸福,为家人带来平安与和乐。

Q:还在元宵、汤圆傻傻分不清吗?猜猜看吃元宵和吃汤圆的不同?

A:元宵用滚的 汤圆用包的

汤圆的外皮是糯米粉加水揉成团再包馅,吃起来组织细緻QQ黏黏,元宵则是将馅弄湿放在乾糯米粉上摇动沾裹成皮,滚成圆状,吃起来偏鬆软,Q度没那么足够。不过现代人吃元宵、汤圆才没这么讲究,包馅的大汤圆,或是红白小汤圆都各自有拥护者。

Q:包馅汤圆有多少卡路里?

A:一颗包馅汤圆,热量约70卡

用糯米製成的汤圆热量很高,一颗包馅汤圆,热量大约70大卡,4颗就等于一碗白饭的热量,红白小汤圆10颗热量约70大卡,确实少了一点,但一般会搭配甜汤或红豆汤喝,整碗喝起来也颇惊人。

Q:吃汤圆热量高,怕胖怎么办?

A:选低卡蒟蒻汤圆,减轻负担

除了建议让汤圆取代当天的主食份量之外,再教你一个小撇步,搭配蒟蒻製成的小汤圆,热量低,吃起来外软内嫩,微Q的口感,与汤圆一起品尝,入口层次感更丰富,增添食趣之外还可以帮你解解馋,避免吃下过多的汤圆,稍微控制一整天的热量。

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