什么时候吃才有效?药师教你怎么让B群发挥正确功效

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2020年6月21日13:43:08 评论 80 1578字阅读5分15秒

什么时候吃才有效?药师教你怎么让B群发挥正确功效
说到B群,很多人想到的不外乎是「提神」、「补充体力」、「晚上吃会睡不着」,甚至还有些人像把B群当仙丹一般,只要有什么问题就先吃一颗,到底B群真的有这么神奇吗? 图/ingimage

【健康传媒 吴孟瑶/综合报导】

你知道吗?根据统计,台湾人平均一年吃掉近千亿元的保健品,足以盖1.5座台北101大楼,而其中最常见的就是维生素B群。说到B群,很多人想到的不外乎是「提神」、「补充体力」、「晚上吃会睡不着」,甚至还有些人像把B群当仙丹一般,只要有什么问题就先吃一颗,到底B群真的有这么神奇吗?补充B群是真有需求还是吃心安?而B群真的不能在晚上吃吗?对B群的种种疑惑,让专业药师一次为你解答!

饮食均衡营养足够 补充B群才有效

廖仁睦药师指出,维生素B群的发现其实最早是缘自于脚气病,过去,亚洲及欧洲曾有一段时间盛行脚气病,后有人意外发现米糠可以治疗脚气病,主要在于当中富含的维生素B1,而这也成为B群的由来。

现今,我们常听到的维生素B群,其实大多是由8种水溶性维生素所组成,即B1、B2、B6、B12、菸硷素、叶酸、生物素与泛酸,维生素B群是一种协助体内代谢营养素的辅酶,可以将吃下肚的食物转换为身体所需的能量与各类营养素。因此,一旦身体缺少了维生素B群,无法有效地将营养素转换成能量,就容易感觉虚弱无力和疲劳,而这也就是为什么许多人会说,补充维生素B群可以消除疲劳、提振精神的原因。

但廖仁睦也强调,维生素B群与咖啡因不同,并不是神经系统兴奋剂,而是一种协助酵素代谢营养素的辅酶,将人摄取的营养素转化为身体所需的能量,因此如果一个人饮食不均衡,身体缺乏足够的营养素,那么即使天天补充B群也起不了作用,故想拥有好体力,饮食均衡不偏食、维持正常作息才是不二法门,提醒民众不要只是一昧补充B群、本末倒置。

早吃晚吃都可以 依照每日补充建议量有助睡眠

至于维生素B群能不能晚上吃?廖仁睦说明,B群主要是在帮助新陈代谢、补充体内的不足,因此原则上没有早吃晚吃的问题,且从药物吸收和作用原理来看,B群一整天都会在体内协助代谢,因此任何时间服用都不会影响睡眠,甚至依照每日补充建议剂量服用,反而有助改善睡眠品质。因为B群中的B6具有稳定神经、消除焦虑之效果,并可协助合成血清素,进而帮助睡眠;B3则可减少失眠患者夜间醒来的次数;B12也能维持神经系统健康并帮助入眠,因此没有晚上不能吃的限制。

此外,B群中的菸硷酸可增加抗压性、稳定神经,使思绪更活络,因此针对工作较耗脑、耗体力,或是常常要面临紧张情况的人,可补充较高单位的B群,由于B群是水溶性,因此摄取多余的量会随每日身体代谢而排出,无须担心高单位剂量滞留体内的问题。

B群百百种 符合自身需求最重要

市面上常见一种「医药级B群」,有些人会好奇这和一般的综合B群有何不同?廖仁睦解释,医药级B群主要是含较高剂量的维生素B1、B6、B12,为提供身体製造血清素(天然止痛剂)不可或缺的角色,亦同时在痛觉系统中扮演抑制性神经传导物质,因此有抗神经发炎、保护神经、辅助止痛的作用。建议民众在选择时,可先从一般的综合B群开始服用,若服用后还是有神经发炎、肌肉痠痛、眼睛疲劳等情况,再适时补充医药级B群。

此外,也有人会问缓释与长效的B群差别在哪?廖仁睦表示,缓释B群主要与其「结构」有关,如同将飞机舱门的出口从多个改为一个,而机内的乘客就像B群分子,由于出口变少药效只能逐步释放,故可以延长药效时间,持续帮身体补充所需的维生素。至于长效B群则是在「成分」上有所改变,将原本的水溶性B群改为脂溶性,让身体需花更多时间去吸收、代谢,以达到长效的作用。

最后,廖仁睦提醒,所有的营养补充品都是为了协助现代化生活下的营养不足,均衡的饮食与良好的生活作息,才是让身体保持健康的不二法门。

★本文经《健康传媒》授权刊登,原文刊载于此

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