吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉…有你不知的好处

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2020年6月21日13:43:30 评论 45 1429字阅读4分45秒

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处
益生菌虽然愈来愈夯,但若服用方法错误,花钱买益生菌未必能够发挥效果。 图/营养师沈举茀提供

服用方法错误 花钱未必有效

益生菌被认为可增加肠道好菌,维持肠道菌相平衡,调整过敏体质,改善肠胃功能。台湾保健食品市场规模庞大,其中膳食补充剂市场规模最大的就是益生菌。不过,益生菌愈来愈夯,若服用方法错误,花钱未必能发挥效果。

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处
增强免疫力除了可以食用益生菌,建议也要多吃蔬果、运动,维持正常生活作息。 图/营养师沈举茀提供

肠道健康 能改善过敏体质

根据统计,每3位国人就有1人为过敏所苦,且学童过敏盛行率逐渐攀升。台湾人工智慧发展学会调查国内800多名医师,从医师角度观察患者对过敏认知,发现民众最常忽略的五大过敏症状是,长期咳嗽、鼻子过敏、肠胃不适、黑眼圈与反覆感冒。

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处

调查计画主持人,台湾人工智慧发展学会理事长、北医管理学院院长暨大数据中心主任谢邦昌表示,多数患者若上呼吸道或皮肤过敏,懂得适时求诊,唯独不认为肠胃不适可能是过敏,甚至有七成民众不清楚肠道健康可以提升免疫力、甚至还能改善过敏体质。

益生菌要有效 保持活菌状态

台湾耳鼻喉头颈外科医学会秘书长苏育仪表示,肠道一直以来有「人体最大免疫器官」之称,肠道健康有助减缓免疫问题。根据研实,肠道拥有足够好菌能减缓过敏症状,但坊间益生菌产品多元,益生菌要有效,必须要让益生菌保持在「活菌」的状态。

1天最多吃1包或1锭就够了

开业小儿科医师林应然则表示,部分民众认为,服用益生菌愈多愈好,事实上,定时定量最好,一天最多吃一包或一锭就够了,吃太多益生菌也不一定会存在体内。

苏育仪说,根据研究,适合国人的菌种包括嗜酸乳桿菌、比菲德氏龙根菌、鼠李糖乳桿菌等,益生菌的建议使用对象是想调整过敏体质者、外食族、孕妇、排便不顺、6个月以上婴幼儿。

免疫功能差 过量恐有反效果

林应然提醒,对于免疫功能极差的患者,过量使用益生菌恐有反效果,益生菌若强过体内菌种,反而改变人体平衡,建议有免疫疾病的患者,使用益生菌前最好请益医师。

另外,服用益生菌要有耐性,苏育仪指出,益生菌不是今天吃一包马上就有效果,至少应连续吃3个月,让身体逐渐适应才能达到基本效果。但林应然提醒,若益生菌连续服用超过3个月以上却不见效果,显示益生菌对于自己没有显着的帮助,不建议继续食用。

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处
增强免疫力除了可以食用益生菌,也建议多摄取维生素C,凤梨、奇异果、芭乐、柑橘类、火龙果等含量较多。 图/联合报系资料照片

健康力营养师沈举茀建议,除了益生菌,肠道优势菌丛的建立也需要一些富含寡糖的食物,例如洋葱、牛蒡、香蕉、芦笋等;而维生素C是提升免疫力的重要的元素之一,蔬果中又以凤梨、奇异果、芭乐、柑橘类、火龙果等含量最多,大家可适量摄取。

改善过敏 益生菌只是方法之一

许多人吃益生菌是为了改善过敏,但服用益生菌只是方法之一。苏育仪表示,环境中过敏因子很多,常见三大过敏原分别是:尘螨、家尘、空气悬浮粒子。此外,剧烈气温变化、空气汙染与空气悬浮微粒PM2.5也会引发气喘发作。过敏患者严重时应先就医,日常保健要避免过敏原及规律作息。

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处
成人最常忽略的过敏症状,有长期咳嗽、鼻子过敏、肠胃不适、皮肤过敏与眼睛掻痒 。 记者陈雨鑫/摄影

吃益生菌这5大错别犯 搭配洋葱、香蕉...有你不知的好处
营养师提醒,每人体质不同会导致过敏食物也不相同,若已知食物过敏原,就应尽量避开。 记者陈雨鑫/摄影

沈举茀指出,每个人体质不同,会导致自己过敏的食物也不尽相同,若已知食物过敏原,则应尽量避开,普遍而言,最容易引发过敏的食物包含小麦製品、不新鲜的海鲜、豆类、蛋类及坚果类,提醒民众注意。

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  • 本文由 发表于 2020年6月21日13:43:30
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