夏天昏沉湿邪入侵 中医推荐三款排湿食谱

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2020年7月14日12:39:26 评论 76 1012字阅读3分22秒

老是觉得昏昏沉沉没精神、排便湿黏,甚至常起湿疹吗?可能是因为湿气太重,需要「体内排湿」啦!夏天是湿邪容易入侵的时节,尤其台湾属亚热带海岛型气候,更是潮湿闷热,中医师提供三种排湿食谱,教大家排除体内湿气,斩断病根。

马偕医院中医师瞿瑞莹表示,人体的五脏六腑中,最容易遭受湿邪入侵的有肺、脾、肾,其中又以「脾湿」最为常见。由于脾主运化水湿,因此若脾肾阳虚,运化水液的功能就受到阻碍,而体内的废弃物和多余水分无法顺利排出而成「湿气」。

瞿瑞莹说,中医里说的脾主要便是肠胃功能不好,若是饮食不规则,便容易脾胃积聚湿气。而「脾湿」会使人头脑昏沈、「头重如裹」,肚子也会容易胀气、大便湿黏。

而通常是脾湿没有好好排出,则会进一步在肺和肾积聚湿气,因此较常见于老人家或是久病、重病的人身上,通常症状表现为多痰、下半身浮肿等,必须依靠较强效的中药调理,较难以食疗方式处理。

瞿瑞莹表示,夏天是湿邪容易入侵的季节,因此建议不要太常食用精緻澱粉类,如麵包、蛋糕等,牛奶以及如起司等乳製品也要尽量少吃。

另外,瞿瑞莹也推荐玉米鬚茶、绿豆薏仁汤和冬瓜生姜汤三款排湿食谱,在潮湿燠热的夏天食用,让身体多余的水分排除,恢复乾爽、轻鬆的状态,也避免湿气进一步侵入肺、肾,更难治疗。

【玉米鬚茶】

做法:选择无毒玉米笋,取适量玉米鬚剥下、稍微清洗,接着锅里装水,将玉米鬚入锅煮开,煮滚后闷一下。浓淡皆宜,不需加糖。

功效:玉米鬚茶性味甘平,能利水消肿、清热凉血、清热,祛除体内湿热之气。

【绿豆薏仁汤】

做法:15克绿豆,15克薏仁洗净,加水煮成汤。夏天可酌加冰糖(性味微凉),寒性体质或经期可酌加黑糖(温性)。

功效:绿豆有清热解毒作用,薏仁有肌肤美白功效。夏天常见皮肤过敏的症状,可服用绿豆薏仁汤清热消暑、利尿解毒,且具有改善水肿的效果。

【冬瓜生姜汤】

做法:

1. 冬瓜洗乾净,去皮去籽,切块备用。

2. 将姜切成姜丝备用

3. 将姜丝放入沸水中滚5分钟后,再将切块的冬瓜放入,滚至熟烂后熄火

4. 加入适量的盐,健康美味的冬瓜姜丝汤即完成。

功效:

《名医别录》曾提及:「白冬瓜,味甘,微寒。主除小腹水胀,利小便,止渴。」冬瓜性味甘、淡、凉。入肺、小肠、膀胱经。清热利水,解暑热,治水肿胀满、小便不利、泻痢等,肥人常食之,可助于减重。

生姜则性温,能中和冬瓜之凉性,生姜皮性味辛凉,功能和脾行水消肿,主要用于水肿,小便不利。

夏天昏沉湿邪入侵 中医推荐三款排湿食谱
瞿瑞莹推荐玉米鬚茶、绿豆薏仁汤和冬瓜生姜汤三款排湿食谱。图/本报资料照

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