「天然的」钙补充剂是防骨鬆最有效方法?教授这么说

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2020年7月24日09:35:03 评论 79 2408字阅读8分1秒

「天然的」钙补充剂是防骨鬆最有效方法?教授这么说
多项研究发现,服用钙补充剂对预防髋部骨折几乎没有益处。 另一方面,最近的研究表明钙补充剂与结肠息肉(可能会癌变)和肾结石的风险增加有关。此外,钙补充剂可能会增加心脏动脉中钙积累的风险。 图/ingimage

读者郭先生在2020-6-8利用本网站的「与我联络」询问:听说「海藻钙」是最好的钙质,因为它是天然钙,吸收使用率又最好,是真的吗?https://www.vitabox.com.tw/healthinfo/calcium

「天然的」钙补充剂是防骨鬆最有效方法?教授这么说
图/取自科学的养生保健

上面的连结打开的是一篇2018-2-5发表在一家叫做Vitabox(维他盒子)保健品公司网站的文章,标题是:专家帮你一次搞懂钙的功效好处…。这篇文章没有作者,而内容也没有任何人名。所以,所谓的专家大概就是保健品公司本身吧。

这篇文章很长,但它所要传达的讯息其实是非常简单,那就是,一、所有人都需要补充钙,二、最好的钙补充剂是Aquamin品牌的海藻钙。

好笑的是,这位专家竟然是如此糊涂,一方面秀出图片显示Aquamin品牌是爱尔兰原厂,但文字内容却说它是英国原厂。

不管如何,这篇文章天花乱坠地给了一大堆要买Aquamin品牌的理由,而其中最重要的不外乎是《天然的》及《高吸收率》。

有关《天然的》这个常见的行销噱头,我早在4年多前就已经发表天然就是好?,告诉大家《天然的》非但不见得就比较好,而且还可能是很危险(如毒蘑菇)。我也在两年前发表维他命,天然?,告诉大家美国FDA没有对《天然》下定义,而科学上也一样无法定义什么是「天然」。纵然是从动物或植物萃取出来的营养素,在萃取,纯化,及製剂的过程中,一定是需要使用一些物理或化学处理。所以,儘管源头是天然,但最后的产品却可能已经远远偏离天然了。

如果您还是坚持要《天然的》,那请问,有什么东西是比食物及饮水来得更天然呢?可是,偏偏就是有人一方面花钱把天然的钙去除,然后另一方面再花钱买非天然的钙来吃。这就是所谓的《追求天然》?(请看硬水会造成肾结石?)。

至于所谓的海藻钙具有《高吸收率》,这篇文章又天花乱坠地给了一大堆数据,但偏偏就是没说出数据是从何而来。它也说碳酸钙是最不好的,因为它是合成的,吸收率也是最低的。可是,信誉卓着的梅友诊所却说,如果有需要补充钙的话,碳酸钙是首选。

我到Aquamin这个品牌的网站去搜索,没看到它有说海藻钙的吸收率是最高,但却很讽刺地看到它说海藻钙就是碳酸钙。所以很显然,海藻钙有高吸收率这个说法,是台湾这家保健品公司自创的。

Aquamin这个品牌的网站有列出13篇与它相关的论文,而其中只有一篇是有测量骨密度的。它是在2014年发表,标题是Supplementation with calcium and short-chain fructo-oligosaccharides affects markers of bone turnover but not bone mineral density in post-menopausal women(补充钙和短链果糖低聚醣会影响停经后女性的骨转换指标,但不会影响骨矿物质密度)。从这个标题就可看出,服用Aquamin海藻钙不会增加骨密度。

事实上,过去已经有很多研究发现,服用钙补充剂不会增加骨密度,也不会降低骨折发生率。例如:

2015年:Calcium Intake and Bone Mineral Density: Systematic Review and Meta-Analysis(钙摄入和骨矿物质密度:系统评价和荟萃分析)。结论:从饮食来源或通过服用钙补充剂来增加钙的摄入量会导致骨矿物质密度的少量非渐进性增加,但这不太可能导致临床上骨折风险的显着降低。

2015年:Calcium Intake and Risk of Fracture: Systematic Review(钙摄入与骨折风险:系统评价)。结论:饮食中钙的摄入与骨折风险没有关係,并且没有临床试验证据表明增加饮食中钙的摄入可以预防骨折。 钙补充剂预防骨折的证据微弱且不一致。

2017年:Association Between Calcium or Vitamin D Supplementation and Fracture Incidence in Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review and Meta-analysis(钙或维他命D补充与社区居住的老年人骨折发生率之间的关联:系统评价和荟萃分析)。结论:在这项随机临床试验的荟萃分析中,与安慰剂或不进行治疗相比,使用含钙,维他命D或两者的补充剂与社区居住的老年人骨折的风险较低无关。 这些发现不支持在社区居住的老年人中常规使用这些补充剂。详情请看钙或维他命D不会降低骨折风险

哈佛大学的网站有一篇2018-2-12发表的文章,标题是Calcium, vitamin D, and fractures (oh my!)【钙,维他命D和骨折(天哪!)】。我们建议人们从食物中获取钙。钙的饮食来源无处不在,包括牛奶、酸奶、绿叶蔬菜,如羽衣甘蓝,豆类食品,如黑眼豌豆,豆腐,杏仁,橙汁等等。比起服用钙或维他命D补充剂,有其他的方法可以更有效地保持骨骼健康和降低骨折风险,例如规律的体育锻炼。详情请看防止骨质疏鬆最有效的方法

约翰霍普金斯大学的网站有一篇文章,标题是Calcium Supplements: Should You Take Them?(钙补充剂:您应该服用吗?)。它有一个小节的标题是The Best Calcium Supplement Is None(最好的钙补充剂是没有)。它引用Erin Michos医生说:「多项研究发现,服用钙补充剂对预防髋部骨折几乎没有益处。 另一方面,最近的研究表明钙补充剂与结肠息肉(可能会癌变)和肾结石的风险增加有关。此外,钙补充剂可能会增加心脏动脉中钙积累的风险。」(注:有关补钙增加心脏病风险,请看补钙伤心?

原文:钙:天然的?需要补充?

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