日本核食报告 食药署专家检测未受锶90汙染

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2020年7月26日23:11:01 评论 106 1627字阅读5分25秒

反核食公投2年约束效力将在今年底届满,食药署近期公布2019年日本食品检验报告,针对31件福岛5县核灾区食品进行锶90检验,都未检出,研判日本食品未受锶90汙染

卫生福利部食品药物管理署是委託台湾大学医学院毒理学研究所教授、毒物科医师姜至刚团队,针对31件日本福岛核灾区5县市食品进行锶90核种含量检验,评估锶90对于食品汙染的状况,完成这份最新的2019年「日本食品检验与调查研究」。

姜至刚今天告诉中央社记者,根据联合国国际原子能总署(IAEA)发表报告显示,福岛核灾洩漏的物质以高度挥发性元素如碘131、铯134、铯137等放射性核种为主,因此国际间主要以铯134、铯137为检测核种。

研究团队2018年曾前往日本核灾区福岛5县市实地採样,带回301项样本进行铯134、137检验,食品检验结果均符合卫福部标準。其中40件食品有微量检出但仍安全範围,以乾香菇微量检出率62.5%最高、茶叶13%、牛奶12.5%、米7.7%、果乾7.1%;沙丁鱼、小麦粉、贝类、蔬菜、冰淇淋均未检出。

不过,研究团队访问相关专家及团体发现,不少专家认为中等挥发性元素「锶90」恐汙染食品,相关研究却鲜少对此元素进行检验,恐成为掌握日本核灾区食品现况的盲点。

锶90是在核灾事故的中期、炉心熔融破坏反应器压力槽阶段外洩,属于中等挥发性元素,洩漏程度也较低,因此日本、台湾均未列入常规检测项目。

姜至刚解释,锶90是一种具放射性的同位素,半衰期29.1年,由于化学性质近似钙,一旦吃到受锶90汙染的食物或水源,约有20至30%会存在骨骼中,诱发骨癌、骨髓瘤、骨头周围组织肿瘤。

为了解核灾区锶90汙染状况,研究团队从2018年微量检出铯134、137的产品中挑选31项食品进行检验,包括16件乾香菇、3件茶粉、4件糙米、1件鲜奶、2件沙丁鱼、1件白菜、1件小麦粉、1件冰淇淋、1件洋葱,部分食品因腐坏,改以同样从核灾5县市购买的食品替代。

姜至刚说,检体送3家实验室进行检验,31件食品均未检出锶90,即辐射含量小于仪器最低检验值,显示核灾区食品受锶90汙染的风险微乎其微。

由于2018年反核食公投中,有多达779万人同意持续禁止日本核灾区食品进口,代表民众对于日本核灾区食品安全仍有疑虑。姜至刚认为,这结果反映民众对「核食」的担忧,认定台湾受外贸压力被迫开放核灾区食品,却不信任专业科学立场。

研究中也点出民众对核食议题最关心的5大问题,包括「辐射是否会影响遗传」、「对于子女的健康风险」、「环境辐射是否对孕妇和婴儿造成风险」、「食物、水或空气是否安全,有无定期放射性物质情况及最新消息」以及「可否有哪些措施来避免或至少将辐射暴露风险降至最低」,凸显辐射数字对民众而言是抽象的,呼吁以照X光、搭飞机等数据转换,增进理解。

研究也呼吁让资讯透明化,整合国内外产、官、学研究资料与报告,让民众查询同时增加知识,并且确保民众有选择的权利,尤其散装食品必须标示食材、商品来源,捍卫民众健康。

日本2011年3月11日发生规模9.0强震引发海啸,造成福岛第一核电厂设备损毁、炉心熔毁,大量放射性物质汙染周遭土地与海洋,台湾14天后全面禁止日本福岛、茨城、枥木、群马、千叶等5县生产製造食品进口台湾,并在边境检验日本食品辐射值。

食药署2016年起逐年委託专家针对日本核灾区食品、水产品进行健康风险评估,近年也取样研究,纵使再多报告显示风险逐年降低,进口台湾的日本食品合格率都达90%以上,2018年的反核食公投仍展现民众忧虑。

受限于反核食公投决议约束,政府2年内不能违反公投结果;不过,反核食公投2年约束期将于今年11月底届满。

在过去9年,不时传出日本核灾区食品进口将解禁的消息,行政院曾于2016年研议两阶段解禁,短短3天内召开10场公听会,但几乎场场挤满抗议团体,最后不了了之。未来将继续禁止延用现行管制方式,或依照风险高低,针对微量检出率较高的香菇、茶、牛奶、米等产品进行管制,有待各界讨论。

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