「针对疾病照护,营养知识是照护者的一大挑战!」中山附医家医科医师陈欣湄从临床经验分享,许多患者及照护者没意识到营养问题,使得治疗打折扣,无形中照护者需要花费更多心力在照护上,导致照护者身心俱疲。
因此,在照护的旅途中,照护者应掌握三大关键:患者疾病的控制目标、患者的营养照护知识、掌握自身的身心状态。
让营养为照护带来转变
陈欣湄说,疾病的营养知识複杂且困难,吃错或不吃够都会影响疾病状态,照护者需要花许多心力来理解。
医师分享到,门诊曾收治一名规律用药的肾病患者,听信网路谣言以为多吃蔬果对肾病有益,某天因为急性心跳骤升和胸闷,急诊就医,才发现高血钾症,反而导致疾病恶化;在医院中也常遇到许多癌友承受不了治疗时噁心、呕吐、食慾不佳的副作用,照护者也会因为心疼患者而不愿勉强他进食,甚至要求医师替病患以注射点滴取代正常营养,但长久下来,用药物取代营养对病患非常不利。
陈欣湄从临床问诊经验中发现,照护者在面对患者的营养问题时,多半不知道如何做;即便面临营养不均,导致病况恶化,也不知道如何因应。事实上,只要在医护认同的营养原则下,进行食物或营养品的转换或补充,就能够解决营养问题。
陈欣湄举例,有些高龄患者牙口不好、长期食慾不振,导致体重快速下降,若勉强他进食,可能帮助不大。
此时,若选择合适的营养品,就能快速帮助患者补充营养,增加体重,更能提升患者病况、情绪,服药顺从度,进而降低疾病照护难度。
因此,面对患者的饮食、营养问题,照护者应与患者多加沟通,并转换营养摄取的方式,取得治疗、营养间的平衡,才是帮助患者整体治疗过程更加顺利的不二法门。
照护者别忘了,自己也是会生病的!
照护,从来就不是简单的事。照护者除了照料患者的生活起居、了解疾病控制目标、营养知识外,更得付出自己大部分的时间,扛起照护的责任。就算再有三头六臂,长久下来,照护者自己的身体也会亮红灯!
陈欣湄说道,曾遇到一名照护者,独自一人需照护家中3位生病的长辈,平时还要上班,长期积累的情绪与压力,让他短时间内爆瘦20公斤,还出现失眠、忧郁症的症状。因此,提醒照护者们,在照护旅途上,更要懂得照顾自己,以下也提供3个建议给照护者们
1、适时寻求专业帮助
照护是一门专业,照护者更需要具备治疗、营养等专业知识,若遇到照护问题,建议应适时谘询或寻求专业人士的协助、了解疾病拥有哪些资源。
提醒大家千万别将照护重担都揽在自己身上,其实社会上许多照护专业单位、政府、甚至是营养相关的企业都所提供的支持照护者的计画与资源,协助大家减轻照护压力,让照护旅程中不再孤单。
2、营养减轻照护者的压力,更能帮助照顾自身健康
营养介入能改善患者的疾病状态,更能帮助照护者能健康地因应困难与挑战。提醒大家,若时常出现小病症却找不到病因时,不妨思考自身营养摄取的习惯是否需要调整。
若在繁忙、没有空进时的状况,透过营养品来补充体力与抵抗力也是一个很好的选择。
3、调整身心状态,适当纾解压力
藉由运动,或者每天花5分钟放空、冥想都是很好的纾压方式。每天空出一点专属于自己的时间,专注在自己身上,也重新思考自己喜欢的兴趣或是生活目标,也能让照护生活能稍微喘口气,进而能陪伴患者走的更远。
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