【记者陈惠惠╱报导，出处／2009-06-20联合报健康版】（编注：文中受访者职称或有变更，敬请包涵）
夏至，溽暑逼人，但中医师提醒，夏至是阴阳之气消长的转捩点，此后阴升、阳降，人的脾胃能力跟着走下坡，这时再吃冰冷食物，胃肠易因无法消受而腹泻。
夏至是北半球白昼最长，黑夜最短的一天，这一天也是阳极之至，简单讲，就是一年之中，阳气最旺的日子，接下来，阳气就要慢慢消退，阴气滋生，别误以为天热，就可以放心吃冰冷食物。
疰夏是炎炎夏日常发生的病症，起因于气虚体热，暑会伤气，体虚的人容易出现胸闷、心烦、体倦、汗多，以及食欲不振、四肢无力等症状，有时还会有低热表现，要补气去热。
饮食上，因为汗流得多，张家蓓建议，可以常吃带有酸、鹹的食物，像是酸梅汤，除了补充电解质，酸能固表止汗，汗自然就不会流那么多。但她也提醒，夏天酸梅汤最好是常温喝，可别加太多冰，以免胃肠吃不消而拉肚子。
若真的抗拒不了冰品的诱惑，午时到未时间，趁日正当中，可以喝一些冰水或西瓜汁消暑气。
除了靠冷气、冰品等外力对抗暑气，嘴里猛喊热，只会热上加热，让心情更为烦燥，调息静心，透过调整呼吸让心神安静，自然不会觉得那么热了。
夏天最好的食物就数绿豆与薏仁。绿豆能去热，薏仁可去湿，夏天适合喝一些汤汤水水的东西，像是肉汁、羹麵等，补充水分。
许多民众怕热，尤其是汗流浃背后全身湿黏，更难受，总是儘可能窝在冷气房凉快。但对讲究四时阴阳的中医师，春生、夏长、秋收、冬藏是自然界规律；夏天「养长」之道就是配合日光时间晚睡早起，适度晒太阳、运动。老是不出汗，身体可是会闷出毛病，入秋后，湿疹、过敏性皮肤炎等皮肤病症就会找上身。
「夏至」食疗及茶饮
●鲫鱼粥：
材料及做法：3到4两重的鲫鱼与粥同煮，加入些许盐巴调味。
功效：鲫鱼利水，夏天喝粥有透发功能，可以帮助排汗。
●荔枝粥：
材料及做法：荔枝、莲子各10到15颗，长约五公分的山药。荔枝先去壳、去子，再与山药、莲子一同熬粥，放入少许冰糖调味。
功效：可以清心火、除烦，适合心火过旺，因为烦躁睡不着觉的人，也能治疗老人家夏天腹泻，健脾胃。
（资料来源╱张家蓓医师）
●荷叶小米粥：
材料及做法：荷叶1张，薏仁、小米、绿豆各一两，熬煮成粥后食用。嫌淡而无味的人，可以加入少量黑糖。
功效：荷叶、薏仁可以清暑利湿，绿豆则有清暑解毒的功效，小米有助于安神，适合各种体质食用。
●鱼腥草茶：
材料及做法：鱼腥草两钱，煮水后饮用。
功效：清热解毒及去湿。
（资料来源╱杨素卿医师）
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