父亲节过了，但每天都应该是父亲节，针对高龄者常有的肌少症，营养师建议给父亲最好的礼物就是回家陪爸爸多吃肉、多运动。
台南市郭综合医院营养师郭家伶表示，根据临床研究发现，65岁以上的长者大约7-10%左右有肌少症的问题，换算全台有超过30万人罹患肌少症。肌少症会增加老年族群跌倒、衰弱、失能、卧床的机会，严重影响生活品质乃至于增加死亡的风险。
郭家伶提出，子女或老人家可以用，是否毛巾拧不乾、瓶盖转不开、从椅子起身感到困难、爬十个台阶感到吃力，甚至无法在绿灯换灯前，顺利通过马路，走到对街，这些都可能是肌少症的警讯。
郭家伶提醒要预防肌少症，除运动增强肌力外，饮食也很重要，许多长者每日蛋白质摄取量不足，自然很难长出肌肉，特别是光吃蛋白质还不行，要搭配澱粉。
澱粉能刺激胰岛素分泌，让胰岛素帮助肉类食物所分解的胺基酸进入骨骼肌细胞，让胺基酸在其中合成肌肉蛋白质、修复肌肉组织。当然，蔬菜及水果中含的矿物质及维生素也是合成肌肉所需的营养素，所以也需要均衡的摄取。
每天至少要吃3~5份掌心大的蛋白质类食物，郭家伶表示，年长者肠胃道消化及吸收能力减退，合成人体肌肉的效能偏低，因此蛋白质摄取量反而要比年轻人略为增加；此外还要搭配一杯全脂牛奶才够营养。
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